Conhecer Madrid sem comer o que a cidade tem de mais genuíno é como visitar o Prado correndo — você passa pelos quadros, mas não vê nada de verdade.A gastronomia madrilenha é uma mistura curiosa. Madrid é uma cidade do interior, sem mar, mas que historicamente sempre teve uma relação intensa com o pescado —…
Entender quanto você vai gastar com comida em Madrid é uma das partes mais importantes do planejamento — e também uma das mais subestimadas, porque a cidade tem uma amplitude de preços que pode te salvar ou te surpreender negativamente dependendo das escolhas que você fizer.Madrid não é Paris. Nem Londres. Mas também não é…
Comer em Barcelona pode custar de 15€ a mais de 80€ por dia dependendo de onde, como e o que se come — e a diferença entre gastar bem e gastar mal raramente está no preço, mas em saber como funciona a cultura gastronômica da cidade.Barcelona é uma cidade que gira ao redor da comida….
A alimentação em Dallas é uma das melhores surpresas que esperam o viajante brasileiro — uma cidade onde se come extraordinariamente bem, em faixas de preço variadas, com uma diversidade que vai do barbecue defumado por 14 horas ao omakase com estrela Michelin, passando por tacos de US$ 3 na calçada e tortas artesanais que…
Deep Ellum é o bairro de Dallas onde a comida tem história, personalidade e cheiro de defumador — e um roteiro gastronômico pelas suas ruas revela desde o barbecue mais celebrado do Texas até macarrão chinês puxado à mão e tortas artesanais que viraram culto. O bairro antes da comida Antes de falar em brisket…
19 restaurantes para comer muito bem em Miami — dos clássicos cubanos aos endereços que a cidade ancora há décadas. Miami tem uma cena gastronômica que cresce e surpreende a cada visita — e este guia vai dos clássicos cubanos que existem há décadas até os endereços novos que já entraram no radar do Guia…
Tomar o chá da tarde em Londres é uma daquelas experiências que nenhum roteiro deveria deixar de fora — mas que assusta muita gente quando a primeira pesquisa devolve preços de £80, £95 ou até £165 por pessoa. O Ritz cobra exatamente isso. O Claridge’s também. O Savoy, idem. São experiências extraordinárias, sem dúvida, mas…
Não é só tomar chá. Não é almoço. Não é sobremesa. É uma tradição com história, etiqueta própria e uma oferta tão variada na cidade que escolher onde fazer pode ser mais difícil do que parece. Este guia reúne tudo: o que esperar, como se comportar, quanto vai custar e quais são os melhores lugares…
Se você tem um domingo livre em Londres e não sabe o que fazer com ele, a resposta mais londrina possível é simples: vá a um pub, sente-se sem pressa e peça um Sunday roast. Quem mora na cidade considera essa refeição quase intocável — não no sentido de ser cara ou sofisticada, mas no…
Reiquiavique é daquelas cidades em que a comida pesa no orçamento com uma rapidez quase desconfortável. Nem precisa escolher restaurante famoso. Um café da manhã fora, uma sopa no meio da tarde, um sanduíche comprado sem pensar muito, uma bebida aqui, outra ali, e quando você percebe já queimou um valor que, em outro destino,…
Oslo não brinca em serviço quando o assunto é custo de viagem. A cidade é organizada, bonita, fácil de usar, muito agradável para caminhar e absurdamente eficiente em várias coisas. Mas basta começar a comer fora sem estratégia para perceber que a conta sobe num ritmo quase ofensivo. Um café aqui, um almoço simples ali,…
Estocolmo é uma cidade bonita num nível que às vezes irrita um pouco. Tudo parece organizado demais, limpo demais, eficiente demais, fotogênico demais. Só que, junto com essa sensação de cidade bem resolvida, vem outra realidade bastante concreta: comer fora pesa. E pesa rápido.Não precisa nem falar de restaurante sofisticado. Mesmo um café mais arrumadinho,…
Copenhague pode destruir um orçamento com uma facilidade impressionante, e isso aparece com muita força justamente na comida. Não é exagero. Você pode sair para um almoço simples, sentar num lugar sem luxo nenhum, pedir um prato, uma bebida e perceber que gastou o equivalente a uma diária econômica em outras cidades da Europa. É…
Viajar pelos países nórdicos sem entender como funciona a lógica dos supermercados locais é, provavelmente, o erro mais caro que um turista pode cometer — e isso não é figura de linguagem.A região escandinava e nórdica em geral é conhecida mundialmente pela beleza, pela qualidade de vida e, sim, pelos preços que fazem qualquer brasileiro…
Helsinque não é a cidade mais cara da Europa no imaginário popular. Esse posto costuma ir para Oslo, Zurique, Copenhague, Reykjavik. Só que a capital finlandesa também sabe pesar no bolso, principalmente quando a viagem entra na parte mais repetitiva e inevitável de qualquer roteiro: comer todos os dias.E é aí que muita gente se…
Hoje eu quero te dar algumas dicas para aproveitar os supermercados com preços mais baixos na Escandinávia e economizar principalmente em alimentação na viagem.Rema 1000, Lidl e Netto em Copenhague: você não precisa se deslocarCopenhague é uma das cidades onde a rede de supermercados de desconto está muito bem distribuída pelo centro, inclusive nas áreas de…
Existe uma categoria de restaurante que vai além da comida. Não que a comida seja secundária — pelo contrário. Mas há lugares onde o ambiente, a vista, a história do edifício ou o conceito do espaço criam algo que você não consegue reproduzir em casa mesmo que decore a receita e compre os mesmos ingredientes….
Existem refeições que você esquece no dia seguinte. E existem aquelas que você conta para alguém anos depois, com detalhes precisos sobre o que estava no prato, como a luz do salão estava e o que aconteceu depois que o último prato foi servido. Buenos Aires tem uma concentração incomum de restaurantes capazes de produzir…
A gastronomia argentina tem uma reputação que antecede qualquer restaurante específico. Quem vem ao Brasil falar de Buenos Aires, fala de carne. E não é exagero — é uma observação técnica. A Argentina tem uma das melhores tradições de pecuária do mundo, e Buenos Aires é onde essa tradição se transforma em experiência gastronômica numa…
A forma mais rápida de se sentir “local” na China, mesmo sem falar uma palavra de mandarim, é dominar o Meituan (美团) — porque ele resolve o básico do dia a dia quando o cansaço bate e você só quer comer bem sem sair do hotel.Eu vou te guiar como se você tivesse acabado de…
Confira sugestões de bons restaurantes de ramen, sushi, yakiniku, tonkatsu e yakitori na capital japonesa.Tóquio é, sem exagero, a cidade onde comer deixa de ser apenas necessidade e vira uma forma de arte — e qualquer viajante que pise lá pela primeira vez vai entender isso antes mesmo de terminar o primeiro dia. Não importa…
Comer bem sem esvaziar a carteira em Edimburgo é completamente possível — mas exige um pouco de estratégia. A cidade cobra caro de quem não presta atenção, especialmente no centro histórico, onde cada restaurante na Royal Mile parece competir para ver quem cobra mais por um prato de haggis mediano. Mas afaste-se dois becos, mude…
Edimburgo foi apontada recentemente como o destino de city break mais caro da Europa Ocidental — e quem vai para lá sem pesquisar os preços de alimentação pode se surpreender na primeira refeição fora do hotel. Não que a cidade seja inacessível. É que ela cobra caro por certas experiências e, ao mesmo tempo, oferece…
A comida de rua chinesa é uma das experiências gastronômicas mais honestas que um viajante pode ter — e quem passa pela China sem parar numa barraquinha de calçada está perdendo a melhor parte da viagem. Não é exagero. A China tem uma das culturas de street food mais ricas e diversificadas do mundo, e…
