Queijo Gruyère: O Queijo Mais Popular da Suíça
O queijo Gruyère AOC, o queijo mais popular da Suíça, leva o nome da pitoresca vila de Gruyère, perto de Fribourg, e pode traçar sua história até 1072. Os melhores Gruyère d’Alpage são feitos nas montanhas durante o verão, quando as vacas pastam nos pastos alpinos. Notas de degustação: Com …