Veja algumas informações sobre a experiência de degustação de carnes argentinas no restaurante Fogón Asado em Buenos Aires, na Argentina.
A experiência gastronômica começa sempre às 19:45 horas no Fogón Asado, um famoso restaurante argentino situado em Palermo, um dos principais bairros de Buenos Aires.
Nesse estabelecimento você terá um delicioso jantar de 8 pratos. Enquanto você degusta diferentes carnes argentinas, os especialistas em churrasco do restaurante lhe explicarão como preparam as receitas.
O jantar no Fogón Asado será concluído aproximadamente às 22 horas.
Menu
O jantar degustação do restaurante Fogón Asado inclui os seguintes pratos e bebidas:
Coquetéis de boas-vindas
Você será recebido com um coquetel de boas-vindas com azeitonas. Além disso, enquanto você espera o início do jantar, aprenderá a preparar o famoso molho chimichurri.
Primeiro Prato
O jantar começará com uma empanada argentina na brasa, que será servida com uma base de chutney cítrico.
Segundo Prato
Você provará o toque moderno de dois clássicos argentinos: morcela com quince chutney e chouriço com pimentão assado na brasa, ambos acompanhados de pão na brasa.
Terceiro Prato
Você provará queijo provolone caramelizado com ratatouille assado e um ventre de porco esmaltado (Matambrito) com molho de pimenta amarela e salada de limão e coentro.
Além disso, para os pratos de carne de vaca você poderá selecionar a sua própria vaca gaúcha.
Quarto Prato
Neste caso, trata-se de um prato surpresa, já que o chefe selecionará um produto da temporada em um dos mercados locais de Buenos Aires e fará na churrasqueira.
Prato Principal
Chegou o momento mais esperado. Você se deleitará com três cortes de carne de vaca argentina preparada com três técnicas diferentes de preparo.
Sobremesa
Panquecas de doce de leite seladas e caramelizadas em frente aos comensais.
Café a la Parrilla
Você terá a oportunidade de provar um café único. Para fechar esse jantar degustação com chave de ouro!
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