Bangkok, a vibrante capital da Tailândia, é um verdadeiro paraíso gastronômico, oferecendo uma ampla variedade de pratos que combinam sabores únicos e ingredientes frescos. Veja alguns dos pratos típicos que os turistas não podem deixar de experimentar durante uma viagem a Bangkok:
1. Pad Thai
Pad Thai é um dos pratos tailandeses mais famosos e amados internacionalmente. Este prato de macarrão de arroz frito é tradicionalmente preparado com camarão, tofu, ovo, broto de feijão e temperado com tamarindo, açúcar, pimenta e molho de peixe. É frequentemente servido com limão e amendoim triturado para adicionar sabor e textura.
2. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong é uma sopa picante e azeda, normalmente feita com camarão. Os ingredientes principais incluem capim-limão, folhas de lima kaffir, galanga, pimenta, suco de limão, molho de peixe e coentro. Esta sopa é conhecida por seu sabor refrescante e picante, perfeito para despertar o paladar.
3. Som Tum
Som Tum é uma salada de papaia verde que combina sabores doces, salgados, ácidos e picantes. Os ingredientes típicos incluem papaia verde ralada, tomate, vagem, amendoim, pimentas, alho, molho de peixe e suco de limão. Existem várias variações deste prato, como a versão com caranguejo salgado ou com molho de peixe fermentado.
4. Massaman Curry
O Massaman Curry é um curry mais suave e menos picante comparado a outros curries tailandeses. É uma fusão de influências tailandesas e indianas, feito com carne (geralmente frango ou carne bovina), batatas, cebolas, amendoim e leite de coco, temperado com canela, cardamomo e outras especiarias.
5. Green Curry (Gaeng Keow Wan)
Este curry verde é feito com pasta de curry verde, leite de coco, frango ou carne, berinjela tailandesa, folhas de manjericão e bambu. O Green Curry é conhecido por seu sabor cremoso e ligeiramente picante, sendo uma opção deliciosa para quem gosta de pratos com leite de coco.
6. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Para os amantes de sobremesas, o Mango Sticky Rice é uma obrigação. Esta sobremesa simples, mas deliciosa, consiste em arroz glutinoso cozido no vapor com leite de coco, servido com fatias de manga fresca e polvilhado com sementes de gergelim ou feijão mungo torrado.
7. Moo Ping
Moo Ping são espetinhos de carne de porco marinada, grelhados até a perfeição. A marinada geralmente inclui ingredientes como alho, pimenta branca, molho de soja, molho de ostras e leite de coco. Estes espetinhos são uma excelente opção de comida de rua e são muitas vezes acompanhados de arroz glutinoso.
8. Khao Pad
Khao Pad é um prato de arroz frito tailandês, preparado com arroz, ovo, cebola, alho e uma variedade de vegetais e proteínas, como frango, camarão ou carne de porco. É frequentemente temperado com molho de soja, molho de peixe e pimenta, e servido com fatias de pepino e limão.
9. Guay Teow
Guay Teow é um termo genérico para sopas de macarrão na Tailândia. Existem várias versões, usando diferentes tipos de macarrão e carnes. Um dos mais populares é o Guay Teow Nam Sai, uma sopa clara com macarrão de arroz, carne de porco ou frango, broto de feijão e coentro.
10. Gai Pad Med Ma Muang
Este prato é uma combinação deliciosa de frango frito com castanha de caju. Os ingredientes incluem frango, castanha de caju, pimentões, cebola, cenoura e molho de ostra. É um prato levemente picante e muito saboroso, perfeito para quem prefere uma opção menos picante.
11. Satay
Satay são espetinhos de carne (geralmente frango ou porco) marinada e grelhada, servidos com um delicioso molho de amendoim. Este prato é popular em muitos países do sudeste asiático, mas na Tailândia, é frequentemente acompanhado de uma salada de pepino em vinagre.
12. Roti Gluay
Para os fãs de comida doce, o Roti Gluay é uma excelente escolha. É uma espécie de panqueca feita com massa de roti, recheada com banana e coberta com leite condensado ou açúcar. É uma sobremesa de rua muito popular em Bangkok.
13. Pla Pao
Pla Pao é um prato de peixe grelhado, frequentemente recheado com ervas como capim-limão e coberto com sal grosso antes de ser assado na grelha. O peixe é suculento e aromático, servido com uma variedade de molhos para realçar seu sabor.
14. Larb
Larb é uma salada picante feita com carne moída (pode ser frango, porco ou carne bovina), temperada com suco de limão, molho de peixe, pimenta e ervas frescas como hortelã e coentro. É frequentemente servido com alface ou folhas de repolho para embalar.
15. Kuay Teow Reua (Boat Noodles)
Estas sopas de macarrão têm origem nos vendedores que costumavam servir os pratos em barcos nos canais de Bangkok. São feitas com um caldo rico e perfumado, carne de boi ou porco, e macarrão de arroz. O prato é aromatizado com várias especiarias e temperos, oferecendo uma experiência gastronômica única.
Explorar a culinária de Bangkok é uma viagem de sabores e aromas que cativa todos os sentidos. Desde os pratos mais simples das ruas até as criações sofisticadas dos restaurantes, cada mordida oferece uma experiência cultural e culinária inesquecível. Os turistas devem se aventurar pelos mercados e bancas de comida de rua para descobrir a verdadeira essência da gastronomia tailandesa.
A Importância do Agente de Viagem
O maior benefício de contratar um agente de viagem é que somos pessoas, não chatbots ou algoritmos. Somos pessoas que amam viajar. Assim como você. O diferencial humano pode ser decisivo na sua próxima viagem internacional que você reservar.
Além de oferecer a nossa experiência, variedade de opções e tranquilidade, também ajudamos você a economizar tempo, dinheiro e ter menos preocupações.
Deixe a sua próxima jornada aos nossos cuidados e vamos fazer de tudo para ajudar você a aprimorar a sua experiência de viagem. Afinal de contas, viajar é um grande investimento emocional. E não há nada como ouvir uma voz amigável ao telefone ou receber um e-mail de uma pessoa que sabe quem você é e o que você está procurando. Uma pessoa que está disposta a ajudar você durante cada parte do processo.
O meu canal de atendimento na agência é o:
Whatsapp: (31) 98704-3396
Eu costumo responder todas as mensagens em até 24 horas.