Machu Picchu Pueblo, a pequena cidade que serve como porta de entrada para a magnífica cidadela inca, oferece uma variedade surpreendente de opções gastronômicas para os visitantes. Com dezenas de restaurantes espalhados pelas suas ruas estreitas e movimentadas, o visitante pode encontrar desde comidas rápidas e simples até experiências culinárias sofisticadas que combinam a cozinha peruana tradicional com influências internacionais. No entanto, é comum que os turistas sejam abordados por garçons e promotores tentando atraí-los para seus estabelecimentos, o que pode ser um pouco cansativo para quem está explorando a cidade. Apesar disso, há lugares que se destacam pela qualidade, originalidade e ambiente, e que valem a pena ser buscados para uma experiência gastronômica memorável. A seguir, apresentamos uma seleção dos melhores restaurantes e cafés em Machu Picchu Pueblo, que oferecem desde pães artesanais até pratos da cozinha novoandina.
1. La Boulangerie de Paris – Jr Sinchi Rica
Para quem aprecia a culinária francesa, especialmente os pães e doces, a La Boulangerie de Paris é parada obrigatória. Esta padaria administrada por franceses é considerada o melhor lugar da cidade para saborear croissants fresquinhos, pains au chocolat e outras delícias doces que remetem às tradicionais boulangeries de Paris.
Além dos doces, o local oferece uma variedade de salgados, como quiches feitas na hora, perfeitas para quem quer montar um piquenique para levar até Machu Picchu. O ambiente é acolhedor e ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche durante o dia.
2. Café Inkaterra – Km 110, próximo à linha férrea
Escondido atrás da estação de trem, o Café Inkaterra é um espaço atmosférico e tranquilo, com uma construção de telhado de palha que proporciona uma experiência rústica e acolhedora. Com vista para o murmúrio do rio Vilcanota, o café oferece um cardápio que combina pratos internacionais com a gastronomia peruana.
O ambiente é perfeito para quem deseja relaxar após a viagem de trem ou antes de seguir para as ruínas, com opções que vão desde cafés especiais até refeições mais elaboradas, sempre com ingredientes frescos e locais.
3. Incontri del Pueblo Viejo – Av Pachacutec s/n
Para os amantes da culinária italiana, o Incontri del Pueblo Viejo é um restaurante que une a tradição italiana com influências peruanas. De propriedade italiana e peruana, o local prepara massas artesanais, como tagliatelle e gnocchi ao ragú, feitas à vista dos clientes, garantindo frescor e autenticidade.
As pizzas são outro destaque, com massa fina e crocante, preparada com fermentação natural de 24 horas e assada em forno a lenha, conferindo sabor único. O restaurante também oferece uma seleção de cervejas orgânicas, tanto peruanas quanto importadas, para acompanhar as refeições.
4. Indio Feliz – Lloque Yupanqui 103
Apesar do nome que pode parecer antiquado, o Indio Feliz é um restaurante francês que se destaca pela personalidade e ambiente único. As paredes são decoradas com cartões de visita e objetos curiosos, criando um clima descontraído e acolhedor.
A cozinha franco-peruana oferece pratos elaborados, com um menu fixo de três etapas que apresenta sabores refinados a preços acessíveis. O mobiliário pintado à mão e o atendimento personalizado completam a experiência, tornando o local uma escolha especial para uma refeição memorável.
5. Palate Bistro – Chaska Tika, na Plaza de la Cultura
Se a vontade for por algo mais casual, o Palate Bistro é uma ótima opção para quem busca hambúrgueres suculentos, acompanhados de batatas fritas crocantes. Localizado ao lado do Super Tramp Hostel, o bistrô oferece também opções vegetarianas e pizzas, atendendo a diversos gostos.
Além disso, o Palate Bistro prepara caixas de almoço para quem vai passar o dia explorando Machu Picchu, facilitando a logística para os visitantes que desejam levar uma refeição prática e saborosa para o sítio arqueológico.
6. Ponchos Peruvian Kitchen – Av Imperio de los Incas 503
Para quem quer experimentar a cozinha peruana e a novoandina em um ambiente sofisticado, o Ponchos Peruvian Kitchen é uma excelente escolha. O restaurante apresenta pratos criativos, com apresentações cuidadosas e sabores autênticos.
No cardápio, destacam-se opções como medalhões de alpaca grelhados ao molho de porto e filé fresco de truta acompanhado de purê, oferecendo uma variedade que agrada tanto amantes de carne quanto de peixes. O menu de três etapas garante uma refeição completa e satisfatória.
7. Toto’s House – Av Imperio de los Incas 960
O Toto’s House é um restaurante amplo e acolhedor, com uma vista privilegiada para o rio e uma lareira aberta que aquece o ambiente, ideal para os dias mais frios. O local é conhecido pelo buffet de almoço, que embora seja caro, oferece uma grande variedade de pratos e é bastante elogiado pela qualidade.
A churrasqueira à vista permite que os clientes acompanhem o preparo das carnes, que são um dos carros-chefe do restaurante, garantindo sabor e frescor.
8. The Tree House – Jr Huanacaure 105
Considerado um dos melhores restaurantes da cidade, o The Tree House apresenta um cardápio que mistura a culinária novoandina com influências internacionais. O menu é escrito em quadros negros, conferindo um ar descontraído e moderno ao local.
No bar, grandes potes de pisco fermentado são exibidos, convidando a experimentar a bebida nacional do Peru. Entre os pratos, destacam-se opções como quinoa, tabule, falafel e tournedos de alpaca envoltos em bacon e servidos com molho chimichurri andino.
Para os adeptos da alimentação crua, o restaurante oferece um menu raw food, com sushi e rolinhos de frutas. Além disso, o The Tree House disponibiliza caixas de almoço para os visitantes de Machu Picchu, com entrega gratuita em qualquer hotel da cidade, facilitando a vida dos turistas.
Considerações Importantes
Machu Picchu Pueblo pode parecer à primeira vista uma cidade pequena e dominada pelo comércio turístico, mas sua oferta gastronômica revela uma diversidade surpreendente, capaz de agradar a diferentes paladares e estilos de viagem. Desde a simplicidade de uma padaria francesa até a sofisticação da cozinha novoandina, os restaurantes da cidade são uma parte essencial da experiência de visitar Machu Picchu.
Para aproveitar ao máximo, é recomendável explorar além dos restaurantes mais evidentes, buscando lugares como os citados acima, que oferecem qualidade, autenticidade e ambientes agradáveis. Assim, a visita à cidade se torna não apenas um ponto de passagem para as ruínas, mas uma oportunidade de desfrutar da rica cultura culinária peruana em um cenário único.
Seja para um café da manhã reforçado, um almoço prático antes da visita às ruínas, ou um jantar especial após um dia de exploração, Machu Picchu Pueblo tem opções para todos os gostos, garantindo que a experiência gastronômica seja tão memorável quanto a própria viagem.